30 Hàng Vôi, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Cách Làm Món Nem Cuốn Sống Đơn Giản cho người nội trợ

Đăng bởi Tuấn Hùng | 12/07/2018 | 0 bình luận
Cách Làm Món Nem Cuốn Sống Đơn Giản cho người nội trợ

Món nem cuốn sống là 1 món ăn có từ xa xưa, lâu đời mà bất kỳ ai sinh sống trên đất nước hình chữ S này đều biết qua và từng ăn 1 lần. 

Trong hôm nay, Nemzone xin gợi ý hướng dẫn cách làm món nem cuốn sống đơn giản cho bất kỳ ai là người nội trợ có thể trổ tài tự chế biến ở nhà cho gia đình mình thưởng thức món ăn đậm chất miền quê này.

 

Nguyên liệu để làm món nem cuốn sống này rất đơn giản:

  • 300gr bún
  • 150gr tai lợn
  • 200gr thịt ba chỉ (có thể thay bằng giò lụa)
  • 3 quả trứng gà
  • bánh đa nem
  • giá đỗ
  • dưa chuột
  • dứa hoặc xoài xanh
  • rau sống và rau thơm các loại.

Cách làm món nem cuốn sống như sau:

Trước hết, bạn làm sạch tai lợn, luộc khoảng 20 phút, vớt ra cho vào nước sôi để nguội giữ độ giòn. Sau đó thái mỏng dọc thớ, cắt khúc khoảng 5cm. Thịt ba chỉ cũng luộc chín, thái chỉ. Trứng gà tráng mỏng, thái chỉ. Dưa chuột, xoài xanh, giá đỗ, rau... ngâm trong nước muối loãng chừng 30 phút, vớt ra để ráo nước. Dưa, xoài gọt vỏ, thái chỉ dọc quả. Nếu không có xoài, bạn có thể thay thế bằng dứa. Vị chua thanh đạm của dứa hoặc xoài sẽ tạo cho món ăn thêm hấp dẫn hơn.

Tiếp đó, bạn trộn đều thịt ba chỉ và tai lợn, cho thêm 1/2 thìa bột canh và một thìa hạt tiêu xay nhỏ, cho ngấm gia vị. Khi cuộn nem: Trải miếng bánh đa nem trên mặt đĩa, xếp rau lên, rồi xúc hỗn hợp thịt vào, rải thêm ít bún vào giữa khoảng bánh đa nem, sau đó cuộn chặt thành miếng, xếp ra đĩa là hoàn tất cách làm món nem cuốn sống đơn giản tại nhà.

VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN:
Hotline: 024 6685 6868
popup

Số lượng:

Tổng tiền: